Tabouleh mit Tomaten, Gurken und Pinienkernen

Tabouleh mit Tomaten, Gurken und Pinienkernen ist ein erfrischender Salat aus dem Nahen Osten. Dieses Rezept kombiniert den klassischen Tabouleh-Geschmack mit frischen Tomaten, Gurken und gerösteten Pinienkernen. Ein leichtes und gesundes Gericht, das perfekt als Beilage oder Hauptgericht geeignet ist.

Ingredients:

• 1 Tasse Couscous
• 2 Tassen kochendes Wasser
• 1 Tomate, gewrfelt
• 1 Gurke, gewrfelt
• 1/4 Tasse Pinienkerne, gerstet
• 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt
• 1/4 Tasse frische Minze, gehackt
• Saft von 2 Zitronen
• 3 EL Olivenl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions:

Couscous in eine Schssel geben

Kochendes Wasser ber den Couscous gieen, abdecken und 5 Minuten ziehen lassen

Couscous mit einer Gabel auflockern und abkhlen lassen

Tomaten, Gurken, Pinienkerne, Petersilie und Minze zum Couscous hinzufgen und gut vermengen

In einer kleinen Schssel Zitronensaft, Olivenl, Salz und Pfeffer vermischen

Das Dressing ber den Salat gieen und grndlich vermengen

Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Khlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten knnen

Strawberry Icebox Pie Ice Cream

Indulge in the refreshing taste of strawberry icebox pie in a creamy, frozen treat. This easy-to-make ice cream captures the essence of the classic dessert with its sweetened condensed milk base, diced strawberries, and graham cracker crumbs.

Ingredients:

• 2 cups heavy cream
• 1 cup sweetened condensed milk
• 1 cup fresh strawberries, diced
• 1/4 cup graham cracker crumbs
• 1 tsp vanilla extract

Instructions:

Whip the heavy cream in a bowl until stiff peaks form

Add the sweetened condensed milk and vanilla extract slowly and mix them in well

Add the graham cracker crumbs and diced strawberries and mix them in well

Spread the mixture out evenly in a container that can go in the freezer

Put a lid or plastic wrap on top and freeze for at least 4 hours, or until its firm

Put scoops of ice cream in bowls or cones, and enjoy